Cecina de León ecológica – 100g

Cecina de León elaborada por Entrepeñas en Geras de Gordón desde 1948, con carne de vacuno mayor de 48 meses criado en libertad y alimentado con pastos y forrajes ecológicos. Curada un mínimo de 7 meses con sal marina ecológica de salinas mediterráneas y un ligero ahumado natural de encina.

La diferencia se nota en el plato: la carne de animales criados en libertad desarrolla una textura más tierna y un sabor más intenso y complejo que el de una cecina convencional. Sin conservantes, sin colorantes, sin artificios.

Perfecta para un aperitivo, para una tostada con un buen chorro de AOVE o para acompañar un queso curado. Ábrela 15 minutos antes de consumirla para que suelte todo el aroma.